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McClancy Seasonings dosifica 8,000 diferentes especias y mezclas de alimentos deshidratados en las líneas de empacado con un transportador de tornillo flexible
FORT MILL, SC — "En la actualidad, McClancy Seasoning desplaza más productos a granel en un día que lo que hacía anualmente durante a principios de la década de 1970", señala Allen Davis, vicepresidente de operaciones. Esto suma más de 13 millones de kilos (30 millones de libras) de especias y cubiertas terminadas — más de 8,000 recetas diferentes, cada una compuesta de uno a 25 ingredientes — empacados en bolsas flexibles de porciones individuales, botellas de tamaño industrial, tambores de 190 l (55 galones), sacos de 23 kg (50 lb) y cajas de 11 a 23 kg (25 a 50 lb)."Primero fue un transportador neumático muy lento para nuestros requerimientos. Separaba mezclas, era difícil de limpiar y, por lo general, no era adecuado para nuestra aplicación".
"A continuación, compramos dos elevadores de cangilones que manejaban suavemente el producto, pero eran difíciles de limpiar y requerían de mucho tiempo y, por último, simplemente no eran sanitarios".
"También probamos con un transportador de tornillo rígido, pero se devolvió debido a que el desmontaje para fines de la limpieza resultó que consumía mucho tiempo".
Primero Flexicon superó a todos los transportadores anteriores
"Adquirimos nuestro primer transportador de tornillo flexible de Flexicon en 1978 para cargar la tolva en una de nuestras máquinas de empacado y rápidamente nos percatamos de que nos suministraba todo lo que estábamos buscando: su compra e instalación resultaban menos costosas que en el caso de los demás transportadores, no separaba las mezclas cuyas partículas de ingredientes pueden variar en tamaño desde 100 mallas hasta .25 pulgadas; además, no dañaba nuestras especias que suelen ser frágiles. Todavía más importante, el modelo de Flexicon era fácil de desmontar y limpiar por completo", afirma Davis. "Por mucho, nos ofrecía el mejor valor".
15 productos de Flexicon y cada vez más
Conforme McClancy añadía línea de llenado, agregaba transportadores de Flexicon y ahora cuenta con 15 transportadores de Flexicon operando diariamente, incluyendo el primero adquirido en 1978.
"Presiento que nuestros transportadores de Flexicon reciben más castigo que la mayoría de los transportadores, ya que cada uno se somete a constantes ciclos de encendido y apagado para cargar tolvas relativamente pequeñas equipadas con controles de nivel".
"Son máquinas simplificadas con pocas partes móviles, así que los transportadores de Flexicon son extremadamente confiables". "Básicamente, la unidad es una tolva y un cabezal de descarga con una espiral sólida y reemplazable y un tubo, por lo tanto es fácil y económico mantener un transportador de Flexicon operando de manera casi indefinida."
"La movilidad de los transportadores de Flexicon también representa un gran beneficio para nosotros; los hemos suspendido del techo con cables y podemos moverlos a diferentes posiciones en menos de 20 minutos, lo que nos permite responder a cambios en los requisitos de producción", añade Davis.
McClancy ha usado tradicionalmente tamaños de 7.5 y 10 cm (3 y 4 pulg) del tubo del transportador de Flexicon, pero para su más reciente expansión de la planta consideraron la adición de un modelo de 15 cm (6 pulg) que posee una capacidad de 17m3 (600 pies3) por hora. Toda la construcción es de acero inoxidable y completamente sanitaria.
Cuando se le preguntó sobre el soporte de fábrica de Flexicon, el Sr. Davis respondió "Ni una vez desde que recibimos nuestro primer transportador de Flexicon en 1978, nos hemos decepcionado por la calidad o la respuesta inmediata de su servicio. Esperamos continuar con nuestro constante crecimiento y confiar exclusivamente en Flexicon para satisfacer todos nuestros requisitos de manejo de sólidos a granel".
N-1432